호기심천국 썸네일형 리스트형 AI가 바꾸는 커피 산업의 판도! 미래형 로스팅 살펴보기 ☕ AI 기반 로스팅, 커피 산업의 새로운 패러다임! 요즘 딥시크부터 빅테크 기업들의 AI 기술이 점점 더 발전하고 있는데요, 깊숙하지는 않지만 앞으로 다가올 AI 시대에서 커피 시장은 어떤 변화를 맞이하게 될까요? 로스팅부터 에스프레소 추출까지 AI가 담당하는 시대, 과연 어떤 변화가 일어나고 있을까요? ☕🤖 최근 몇 년 동안 AI 기술이 커피 산업 전반에 걸쳐 빠르게 확산되고 있어요. 로스팅부터 바리스타, 고객 맞춤형 추천까지 AI가 커피 시장을 어떻게 변화시키고 있는지 알아볼까요? 😊 그리고 전문 인공지능은 아니지만 프로그램을 통한 로스팅 프로파일 분석과 같은 로스팅 방법도 많이 활용되고 있답니다! 결국 중요한 건, 우리가 원하는 커피 맛을 얼마나 정교하게 구현할 수 있는가.. 더보기 2·28 민주운동, 대한민국 민주주의를 만든 학생들의 이야기 ☕ 커피를 마시며 잠시 쉬는 이 순간, 문득 생각났습니다. 우리가 이렇게 자유롭게 커피를 마실 수 있는 이유는 무엇일까요? 오늘은 대한민국 민주주의의 시작을 알린 2·28 민주운동 기념일입니다. 60여 년 전, 대구의 젊은 학생들이 부정선거와 독재에 맞서 싸웠습니다. 그들이 외친 자유가 없었다면, 지금 우리는 이렇게 여유롭게 커피 한 잔을 즐길 수 있었을까요? 오늘 하루, 따뜻한 커피 한 잔과 함께 그들의 희생을 되새겨보는 건 어떨까요? 2·28 민주운동, 자유를 외친 학생들의 외침 2·28 민주화운동을 기억해야 하는 이유1960년 2월 28일,대한민국의 젊은 학생들이 거리로 나섰습니다.그들의 손에는 아무런 무기도 없었지만,가슴속에는 뜨거운 정의와 자유를 향한 열망이 가득했습니다. 이날, 대구 지역.. 더보기 브라질 세라도 커피, 정말 저가일까? 스페셜티 커피로 인정받는 이유 ☕ 브라질 세라도(Cerrado) 커피란? 브라질 세라도(Cerrado)는 브라질 미나스 제라이스(Minas Gerais) 주에 위치한 대표적인 커피 생산지 중 하나입니다. "세라도"는 브라질에서 최초로 "지리적 표시 보호(Denominazione di Origine)" 인증을 받은 커피 생산지로, 균일한 품질의 커피를 대량 생산하는 것이 특징입니다. 하지만 최근에는 마이크로랏(Micro-lot) 생산 방식을 도입해 스페셜티 커피 시장에서도 주목받고 있습니다. 브라질 세라도라고 하면 "브라질 세라도 NY2"라는 표현을 많이 보셨을 텐데요. 여기서 NY2가 무엇인지 궁금하신 분들을 위해 자세히 설명해드리겠습니다! ☕ 브라질 세라도 NY2, 이것이 의미하는 것은?✅ NY2란?NY2(New Y.. 더보기 “커피 체리 껍질, 버려지는 게 아니다? 놀라운 활용법 5가지” 🎉 첫 의뢰가 들어왔습니다! 🎉 그래서 오늘도 새로운 포스팅을 준비해봤어요! 😊 이번에 다룰 주제는 바로… ☕ 커피를 가공하고 남은 체리 껍질! 🍒 “이 껍질은 어디에 사용될까요?” 라는 댓글을 보고, 궁금해하시는 분들이 많을 것 같아서 작성해봤습니다! 여러분, 혹시 커피 체리 껍질의 행방에 대해 알고 계셨나요? 🤔 사실 한 번도 깊이 생각해보지 않았던 부분이죠! ㅎㅎ 그래서 오늘, 그 궁금증을 풀어드리려고 합니다! 🚀 많은 관심 부탁드립니다~! ☕✨ 커피 체리 껍질, 그냥 버려질까? 활용법 대공개! ☕🍒 커피를 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 "워시드 프로세싱(Washed Processing)"이라는 단어를 들어보셨을 거예요. 하지만 이 과정에서 버려지는 커피 체리 껍.. 더보기 이전 1 다음
